1、农历腊月二十三或二十四 ， 俗称“过小年”，是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，是祭祀灶君的节日 。
2、祭灶的风俗 ， 据说由来甚久 。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神 。记述春秋时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话 。先秦时期，祭灶位列“五祀”之一（五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神 。中雷即土神 。另一说为门、井、户、灶、中雷；或说是行、井、户、灶、中雷） 。祭灶时要设立神主，用丰盛的酒食作为祭品 。要陈列鼎俎，设置笾豆，迎尸等等 。带有很明显的原始拜物教的痕迹 。
3、灶君本人 ， 早期有炎帝、祝融之说 。后来又衍生出许多说法 。中国道教兴盛之后，曾借《经说》之论，将灶神说成是一位女性老母 。“管人住宅 。十二时辰，善知人间之事 。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书” 。后来就发展成了既有灶君爷爷 ， 又有灶君奶奶之说 。在不同的.地区里，灶君夫妇又由不同的人选来充当，同时伴随着当地流行的民间传说故事 。
4、古人祭灶的日期，历来说法不一，有正月、四月、五月、八月、十二月等等 。在我国封建社会里，诸教并存，神灵之数高达万千之多 ， 民间习惯一概敬之 。可能是为了简化统一，易记易行的缘故，把灶君每月上天禀报一次的说法，演化成了每年上天一次 。并且把时间固定在腊月二十三日 。这一天，也就成了传统的祭灶节日 。
5、灶王爷是古代神话中的一个神，他是天上的玉皇大帝派到每家每户来的官吏 。灶王爷每年要向玉皇大帝汇报，为了讨好灶王爷，在人间就形成了年年祭灶的习俗 。今天是灶王爷上天汇报的日子，古时候今天要祭灶的 。
6、在古代，人们为了要让灶王爷在玉皇大帝面前为自己多说好话，也常用灶糖来谢灶 。灶糖是一种又黏又甜的糖 ， 它是用大麦芽熬成的 。吃到嘴里，虽然不太甜 ， 但十分黏牙 。人们用它来谢灶，让灶王爷吃了后，把嘴黏?。嗨岛没?，少讲坏话 。这当然是既有趣又可笑的一种希望罢了 。
7、我们这里的祭灶，就是打扫房屋，在灶台的墙壁上贴灶王爷爷和灶王奶奶的画像 ， 两边贴有对联：上天言好事，下界保平安 。除夕之夜，要给灶王爷上香，并供奉饺子、果品 ， 以此来感谢灶王爷的庇佑 。
【有关小年的习俗作文 中国传统节日小年作文】8、现在几乎没有多少人了解它的来历，仅剩“过小年”这个名字了 。让我们在“过小年”的时候，祭祀我们聪明智慧的祖先，即纪念教人吃熟食的“先灶者”，纪念由于火的发现，人们由茹毛饮血开始过渡到吃熟食 ， 喝开水的发展，让它变成一种祈福的节日吧！
