野生动物是指生活在自然环境中 ， 并不依赖人类饲养的动物 。而野味则是指将野生动物作为食材进行烹饪的行为 。
【哪些动物属于野味】进一步细分 ， 合法采购销售的野味一般来说是指捕获到的狩猎、捕捞和经过合法渠道购买的野生动物 。而非法采购销售的野味则是指没有经过任何合法手续的猎捕、贸易行为 。
根据当地的法律法规 ， 不同地区对野味的限制也各有不同 。部分常见的野味动物包括鳄鱼、蛇、老鼠、豹、鹿、猴等 。
然而，不论是合法采购还是非法交易，都对生态平衡和物种保护造成了威胁 。野生动物的捕猎、贸易和消费，可能导致种群过度捕获、栖息地破坏、物种灭绝等严重后果 。
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