老馓子是一道具有浓厚地方特色的传统面食 。制作老馓子的配方非常简单，只需要将面粉、盐和水进行搅拌和揉面，然后醒发一段时间，再擀成薄饼 。接着，将薄饼切成细条 ， 将细条裹成螺旋形状 。最后，将螺旋形状的面条放入开水中煮熟即可 。
这种制作方法简单，但却能够保持老馓子独特的口感和风味 。煮熟的老馓子细而有韧劲 ， 口感Q弹爽滑，配上独特的鸡汤或者豆腐脑，味道更加美味 。老馓子是早餐或午餐的理想选择，能够为人们提供足够的能量与营养 。
【老馓子的做法和配方是什么】除了经典的老馓子，现代人还对它进行了创新 。在制作的过程中，可以添加一些调料或者馅料 ， 如葱姜水、花生碎等等，以增加馓子的口味层次和变化 。这些创新使得老馓子更加丰富多样 ， 能够满足不同人群的口味需求 。
