芒果曲奇的制作方法非常简单，只需要一些基本的原料和简单的步骤即可完成 。下面是具体的制作步骤：
- 首先准备好所需的材料：鲜芒果、鸡蛋、黄油、白糖、面粉和泡打粉 。
- 将黄油和白糖放入大碗中，用电动打蛋器打发至松软 。
- 将鲜芒果去皮去核 ， 切成小块后用搅拌机打成芒果泥 。
- 将芒果泥加入打发好的黄油糖中，搅拌均匀 。
- 将鸡蛋打散后倒入芒果黄油糖中，继续搅拌均匀 。
- 将面粉和泡打粉混合后筛入芒果糖黄油中，用刮刀翻拌至没有干粉即可 。
- 将面糊放入裱花袋中 ， 挤出小圆形饼干 ， 放在烤盘上 。
- 将烤盘放入预热至180度的烤箱中 ， 烤10-12分钟即可 。
- 待芒果曲奇冷却后即可食用 。
【芒果曲奇做法是什么】这样，美味的芒果曲奇就制作完成啦！您可以根据自己的口味来调整糖的用量 ， 增加或减少芒果的数量以达到理想的口感 。
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