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【麻辣香肚怎么做】麻辣香肚是一道美食,制作简单:
- 将猪肚切成薄片,放入开水中焯烫一下,去腥;
- 锅中加入食用油,放入花椒和干辣椒炒香;
- 加入蒜末、姜末和香葱爆炒均匀;
- 将焯烫过的猪肚片放入锅中,翻炒均匀;
- 加入料酒、酱油、盐、糖、香辣酱等调味料,继续翻炒至入味;
- 最后加入一些鸡精和花椒面,撒上香葱丝即可 。
享受麻辣香肚的美味吧!
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