1、鲜嫩的茅针可以直接吃,因为茅针中含有较高的含糖量,吃起来味道甘甜,而且茅针性质寒凉 , 能起到一定的清热利尿作用 。
2、鲜嫩的茅针可以煮成汤水 , 尤其是在夏天,十分解暑 。
3、鲜嫩的茅针可以煮茶 , 尤其是身体不舒服的患者 , 如胃部呕吐,高热不退等,可以把茅针茶当做水 , 多喝一点 。
【儿时美食茅针 茅茅针怎么吃】4、干燥后的茅针是作为一种中药药材来使用的,由于茅针具有抗菌、消炎、止血的作用 , 在药用方面 , 茅针被用到的地方有很多 , 但大多需要和其他药材一起煎成汁服用 。
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