1、挑选山竹的时候一定要挑叶子最绿的，叶子变黑色了就是不新鲜 。
2、挑选山竹的时候要轻轻的捏一下山竹的皮，新鲜的山竹皮比较软，而不新鲜的山竹表皮捏起来比较硬，就跟石头差不多都捏不动 。
3、山竹的表皮颜色紫红色为最佳 。
4、新鲜的山竹果肉是比较洁白清甜的 。
【山竹怎么选才是新鲜的 怎么挑选新鲜山竹】5、新鲜的山竹颜色看起来比较光泽，颜色没有那么的暗沉 。
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