1、小米要看大小，优质的小米，大小是一致的，因为在装袋的时候，会过筛子，这样，把大小不均匀的给筛掉 。
2、看颜色 ， 颜色，也是均匀的，例如 ， 抓一把 ， 铺开 ， 不会有白或者是黄颜色的区分，这个，就是优质的 。一般是乳白色或者是黄色 。
【如何选购优质小米 选购优质小米的窍门】
3、再看小米的光泽 。正常的小米的颜色是有一层光泽的，这个在太阳底下，你能看到许许闪光，就是优质的 。
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