做红烧肉步骤做红烧肉步骤详解_步骤

做红烧肉需要准备食材：五花肉500克、姜适量、八角适量、料酒10克、老抽5克、冰糖15克、盐2克、鸡精3克。共5个步骤，以下是红烧肉的详细操作：
操作/步骤
1

五花肉切块焯水
五花肉切块，入锅焯水3分钟。
2

炒香姜片八角倒入肉
锅内炒香姜片八角，倒入五花肉。
3

加入调料老抽翻炒上色
倒入料酒老抽翻炒上色，加开水没过肉块。
4
倒入糖食盐鸡精收汁
倒入糖、食盐小火煮40分钟，倒入鸡精大火收汁即可。

END
【做红烧肉步骤做红烧肉步骤详解】总结：以上就是关于做红烧肉步骤的具体操作步骤，希望对大家有帮助。