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【酸菜炒粉皮怎么做才好吃 酸菜炒粉皮怎么做】1、主料：酸菜200g、粉皮200g 。
2、配料：油，盐，葱，蒜，辣椒 。
3、葱 ， 蒜，辣椒，切末，备用 。
4、粉皮用温水泡软 。
5、酸菜切丝 ， 备用 。
6、锅起油，放葱末 ， 蒜末，辣椒末炒香 。
7、放入酸菜翻炒 。
8、炒出酸菜香味后，放入粉皮翻炒，加入适量的盐，
9、淋入少量的水，大火收汁，出锅装盘即可 。
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