1、酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的 ， 如50度的酒，表示在100毫升的酒中 ， 含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分 。
【酒度怎么算? 酒度数是怎么算的】2、再例如：7%（V/V） ， 其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇 ， 也表示100升酒中含有7升的乙醇 。另外，酒精的化学式为C2H5OH 。
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