1、做水煮虾可以不用去虾线,做其他虾类菜式的时候就要去虾线 。
【黑虎虾一定要去虾线吗 黑虎虾去虾线的方法】2、黑虎虾去虾线的方法：
（1）第一步，用大小合适的牙签刺进虾身的第二个节 ， 要注意把握深度 。
（2）第二步，刺进后用牙签向外挑 。
（3）第三步，接着向外挑，直至黑线全部出来；第四步，用手指轻轻捏住黑线 。
（4）第五步，均匀用力拽出 。
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