【红酒储存方法有什么 红酒储存的正确方法】1、储存红酒最基本的一条是把酒平放,然后防震、避光、阴凉处、保存,尽量保持温度的稳定 。适宜温度最好在 12℃ ~ 14℃ 左右,湿度保持在 50% ~ 70% 左右 。如果有条件的保存红酒放酒柜最好 , 没有酒柜的 , 可以寻觅衣柜角落等类似的地方 。
2、12 ~14℃ 这一温度对红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒而言都比较适宜 。如果是计划储存几十年 , 那么最好将温度保持在 12.8℃ 左右的恒定温度 。如果有条件的话,可以购买一个电子储酒柜,这样是最放心的了 , 这种酒柜有大有小,可以根据自己的需要来购买 。
3、湿度对红酒的重要性 , 夏季的天气有时比较干燥,这就很容易导致软木塞萎缩,从而让氧气乘机通过缝隙进入酒瓶,导致酒质发生变化 。所以,在储存葡萄酒时需保持适宜的湿度,这样让软木塞不发生变化 , 不萎缩 。如果是长期储存 , 最好使用专业的办法 。
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