1、鸽子拾掇干净 , 用厨房剪分成几大块 。
2、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用 。
【坐月子鸡汤怎么炖好喝又营养 坐月子鸽子汤怎么炖】3、砂锅放水加热至沸腾 , 放入姜片,葱段,红枣 , 香菇,鸽子 , 转小火炖1个半小时 。
4、1个半小时后放入枸杞 , 木耳 , 再炖20分钟 。
5、山药削皮 , 切块放入,小火炖20分钟 , 到山药酥烂,加盐调味即可 。
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