1、保持清新、整洁、优雅状态，为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务 。
2、 积极配合领班工作，服从领班及上级领导指挥，团结、善于帮助同事工作 。
【西餐服务员岗位工作内容 西餐服务员岗位工作内容有哪些】3、工作时要做到四勤：口勤、眼勤、手勤、脚勤，及时了解客人的要求 。
4、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴 。
5、 要有纯熟的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律 。
6、 工作责任心强 ， 有独立处理业务的能力，发现问题及时上报，善于班前班后提出问题，及时转达客人提出的意见 。
7、做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作，并进行每月物品、饮品的盘存 。
8、 做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备 。
9、具有良好的会话能力，善于运用语言技巧，为客人提供最佳服务 。做到：文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意明 。
10、 加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，提供服务质量 。
