1、冰箱冷藏
首先把河蟹用绳子绑好之后，再将河蟹放到盘子里面 ， 然后再盖上一条湿润的毛巾，之后再将盘子端到冰箱的冷冻柜中冷藏即可 。
2、饲养河蟹
【鲜河蟹保存方法图解 鲜河蟹保存方法】如果河蟹还是活泼乱跳的话，则可以尝试养几天，这样每天都能吃到新鲜的河蟹，先把河蟹放到塑料桶里面，加适量的水 ， 水位大概是在河蟹身体高度的一般即可，然后每天投放一些饲料 。
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