1、排骨放入冷水锅内，加入料酒，生姜片焯水，煮出血沫，再放在水龙头下冲洗干净备用 。鸡骨草，南北杏用清水冲洗干净 。
【鸡骨草汤的做法 鸡骨草骨头汤如何做】2、将焯好水的排骨，鸡骨草，南北杏 ， 红枣和生姜片一起放入砂锅内，加清水大火烧开后转小火煲2个小时到3个小时，加入适量盐调味即可食用 。
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