1、猪血放水里常温下可以保存1天 ， 冷藏可以存放2-4天 。
2、猪血放到冰箱内冷藏，不能超过两天 。猪血只能冷藏，不能冷冻 ， 冷冻后再化开时就散了 。冷藏超过两天，就会发粘，变色，有异味 。
3、因为冰箱冷藏室的低温，只能抑制细菌生长繁殖速度而不是杀灭细菌，贮存时间3天以内为宜，过长贮存细菌可缓慢繁殖而增多，从而引起食品腐败变质 。冰箱不能防止食品腐败 。
【猪血的储存 猪血储存方法】4、它只是通过降温的办法来降低分子的运动，低温环境只能抑制细菌生长繁殖速度,不能杀灭细菌使其腐败的过程变得缓慢 ， 一般在24H内食用最好 。东西最好吃新鲜的所以贮存时间仍会引起食品腐败变质 。
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