1、虾的身体主要是由肌肉蛋白组成的，蛋白质遇到高热会发生“变性”，形状或构造会发生改变 。
【虾熟了为什么会卷起来 虾熟了卷起来的原因】
2、当加热温度超过50度的时候，虾壳会在一侧限制蛋白质的收缩 ， 但是在另一侧，蛋白质却可以自由收缩，这样虾就自然而然的弯曲了 。
经验总结扩展阅读
-
晚安墨然|人到中年，异性之间关系不纯洁，都是从这些小事开始的
-
-
-
-
-
-
led声控吸顶灯怎么安装 led声控吸顶灯安装方法【详解】
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2023年11月财神方位查询 2023年11月每日发财财神方位表
-
-
-
跪跳起主要练什么,练跆拳道时候，跪姿下，然后小腿用力弹跳起来。。。怎么回事~~~为什么我做不到这个动作?小腿没力怎么练？
