1、佛手瓜皮能吃，也能生吃 。
2、佛手瓜的外皮中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分 ， 具有一定的营养价值，且嫩的佛手瓜外皮薄而嫩，连皮食用还可以增强食用口感 。但是较老的佛手瓜皮质感比较粗糙，食用口感不是很好，建议去皮后再食用 。
【佛手瓜能生吃吗皮能吃吗 三种人不宜吃佛手瓜】
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