大蒜怎么冷冻存货 冷库的储存大蒜技巧

大蒜怎么冷冻存货 冷库的储存大蒜技巧

1、挂藏法:大蒜收获时,准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头选择大小一致的50至100头大蒜编辫,挂在阴凉通风遮雨的屋檐下,使其风干贮存 。

【大蒜怎么冷冻存货 冷库的储存大蒜技巧】2、堆藏法:大蒜收获后,去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头,以免雨淋腐烂 。使大蒜全部干燥,转移到室内通风处 , 堆放在贮藏库或大竹筐内 , 保持低湿凉爽的条件 。
3、埋藏法:埋藏沟的宽度为1至1.5米 。大蒜埋藏后,不能随时进行检查,为避免在贮藏中的腐烂损失,应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏 。

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