1、摸软硬
虽然成熟的西梅会软软的，但与坏掉的西梅不一样，腐烂变质的西梅摸起来会有汁液溢出 。
2、看外观
优质的西梅外形比较饱满，但是如果西梅的外皮上有暗点或者黑色的溃烂处，证明已经腐烂变质，千万不要购买 。
3、看西梅蒂【怎样挑选新鲜的西梅 怎么挑选新鲜西梅】
如果这个果蒂是青色的，颜色比较新鲜的话，那就说明这西梅是比较新鲜的 。如果西梅的果柄颜色比较深 ， 呈黑色或者是褐色的话，那就可能是“放软变熟的” 。
4、表面果粉
西梅的外皮上都会有一层果粉，如果果粉比较浓密就证明西梅的新鲜度高，但是如果西梅表面没有果粉或者很好，那就说明西梅已经不新鲜了，最好不要购买 。
5、闻气味
正常的西梅闻起来是不会有任何味道的 ， 但是如果你闻到了酸味或者酒精味，那就证明西梅已经腐烂变质了 。
