1、干莲子不建议泡一晚上第二天煮 。
2、干莲子浸泡的时间不需要太过长，一般情况下提前浸泡两个小时左右就可以了 。如果没有提前浸泡也可以直接煮，只是煮的时间相对来说会更长一些，浸泡后的干莲子可以缩短烹煮时间 。
【干莲子泡一晚上第二天煮行吗 干莲子怎么煮才会软糯】
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