1、新鲜冬笋是需要焯水的，冬笋里面含有大量的草酸，不焯水直接吃口感发涩 ， 还会影响人体对钙质的吸收，而焯水后能消除里面60%的涩味，吃起来口感更鲜美 。新鲜冬笋焯水时间不能太长，一般3分钟左右就可以了，否则会导致冬笋变老，口感下降 。
【新鲜冬笋需要泡水吗 新鲜冬笋要焯水吗】
2、冬笋焯水是比较简单的，将冬笋清洗干净，切成片状备用，在锅中倒入适量水，等水有温度时放入姜片，煮沸后将冬笋片放进去煮3分钟左右，最后捞起来过凉水备用即可 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
口袋梦游东方幻境 | 非人哉联名 ，“眼”绎东方浪漫色彩~
-
-
2023年5月15日拆卸黄道吉日 2023年农历三月廿六拆卸吉日
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2023年9月24日搬家吉日一览表 2023年9月24日是搬家吉日吗
-
高圆圆 高圆圆露背衣秀美背！皮肤细腻白到发光，头发撩到耳后露精致五官
-
-
鸡胸肉 4岁女童死于违法“减肥药”，别再这样减肥了，真的会要命
-
-
南辕北辙和背道而驰的区别 南辕北辙和背道而驰的区别简单介绍
-
