百合煮熟有点苦有毒吗 干百合煮好后发苦怎么回事

百合煮熟有点苦有毒吗 干百合煮好后发苦怎么回事

1、百合煮熟有点苦没有毒 , 能吃 。
【百合煮熟有点苦有毒吗 干百合煮好后发苦怎么回事】2、百合性寒 , 味甘微苦,有点苦味是正常现象,可以食用的 。不过 , 将百合清洗干净,用水充分浸泡后 , 苦味会大幅度减少,如果所吃百合苦涩味太大的,多是未将百合外层薄膜洗净的 。

3、另外 , 还有一种可能,估计你买的百合就是那种比较苦的百合,即生物碱含量多的 。超市里在散装卖的新鲜百合,要特别注意:一个百合有很多个小百合头组成的,顶上有一点红或全白的,就是苦的百合 。

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