1、牛奶的营养价值很高，是其它食物难以替代的 。它的蛋白质含量比较恒定在3.0%-3.5%之间，且为优质蛋白质，容易被人体消化吸收 。
【成年后每天喝牛奶能长高吗 成年后每天喝牛奶有什么用吗】
2、牛奶中含有丰富的矿物质 ， 包括钠、钾、钙、镁、氯、磷、硫、铜、铁等 。还含有几乎所有种类的维生素脂，溶性维生素A、D、E、K，各种B族维生素和极少量的维生素C 。牛奶中还含有大量有机酸和生理活性物质 。是补充蛋白质、补钙、维持机体健康的良好食物 。
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