1、油菜
油菜是生活中常见的蔬菜，别名青菜、小白菜，属于喜冷凉、抗寒力较强的作物，种子可在4-6℃的低温中发芽，怕高温，所以春季的温度适宜它的生长 。
2、春大葱
南方地区主要是小葱，而北方主要是大葱，它在我国的种植历史悠久，适应力强，品种较多 ， 可一年四季种植 。而春大葱一般在3月育苗，春季不割 ， 待小麦采收后开始定植，直至霜降在收获，集中上市 。
3、水稻
水稻是我国常见的粮食作物之一，多在南方雨水丰沛地区种植 。水稻喜高温、多湿、短日照 ， 对土壤要求不严，幼苗发芽最低温度10-12℃，最适温度28-32℃ 。
4、小麦
春季种植的小麦属春小麦 ， 种子在7-15℃左右能发芽；春小麦的抗旱能力极强，株矮穗大 ， 生长期短 ， 适于春天播种，一般是春播秋收 。
5、玉米
【春天适合种哪些农作物 春天最适合种什么农作物】玉米属喜温植物 ， 适合在春季种植，具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 ， 是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源 。
