1、一碗凉皮等于2-3碗米饭 。
2、从营养方面考虑,凉皮、凉面其实都是精制碳水 , 不仅淀粉含量高 , 还缺少了b族维生素和膳食纤维,升糖指数较高 , 从热量值看 , 每100g的凉皮约为117千卡能量,和米饭的热量差不多;凉面约为283千卡,是米饭的两倍多,而且在吃凉皮凉面的时候,因调味料对味蕾的刺激,通常吃得更多(一碗米饭也就150克左右,一份凉皮或者凉面通常有300克左右) , 摄入的能量往往也更多 。
【一碗凉皮等于几碗米饭 凉皮的热量高吗】
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