胡萝卜是一个低脂肪低能量的高营养食品，它可以帮助人们减肥 。并且在减肥的同时，又可以提高人体的免疫力等等 。胡萝卜的吃法也非常多，可以生吃，可以熟吃，可以榨汁喝 。
胡萝卜是我们日常生活中随处可见的蔬菜之一 。平时我们大多数都用它来炒菜 。胡萝卜的身上富含人体大量所需的维生素，并且对人体有很多的益处 。巧用好了胡萝卜，可以让我们的身体更加的健康 。
一、介绍
胡萝卜大多数来自于我国的南方地区，其本身富含胡萝卜素已经大量的维生素和人体所需的微量元素，对于我们人吃了之后是非常好的 。无论是生吃还是水煮，都能够被我们人体吸收，同时做法简单方便，随时随地都能享用 。
二、功能
胡萝卜里面富有大量的微量元素，能够很好的补充人体所需 。胡萝卜中富含维生素A，能够很好的巩固我们的视力 。同时里面的元素能够加快人体的新陈代谢，加快循环，能够有效的把我们身体当中的废物排泄出去 。
【怎样吃胡萝卜能减肥营养必备蔬菜之一】三、减肥
对于胡萝卜来讲，总会流传着这样的一种说法，就是吃胡萝卜能够减肥 。确实，吃胡萝卜能够起到减肥的作用 。这是因为吃了胡萝卜之后能够使人产生饱腹的感觉，就会降低我们进食以及吃甜食的欲望，更不用说油腻的食物了 。同时，胡萝卜能够有效地排除我们身体当中多余的脂肪 。所以，对于肥胖人群来说，胡萝卜确实能够起到减肥的功效 。
四、其他
胡萝卜身上都是宝，但是也不能过分的依赖 。尤其对于女性朋友们来说，更不能过分的依赖，因为由此可能产生身体的系统紊乱 。还有，吃胡萝卜会引起皮肤变黄的问题，这一点也是要注意的 。
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