1、碱放多了面发黄解决方法:延长发酵时间:如果碱放得有点多,可以放多一会再蒸,也可以将温度提高到28摄氏度左右 , 因为面里的酵母菌在此温度下能迅速繁殖,使面团既无酸味又无碱味;
2、加醋:蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克 , 把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味 。
【碱面放多了面发黄怎么办 碱放多了面发黄怎么办】3、白酒:蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后 , 面就发开了 。
经验总结扩展阅读
-
-
深零设计师姚工|合肥夫妇家中的高级场面,130平坚决沙发不靠墙,效果不是一般的实用
-
-
-
在恋爱关系中|男人不会珍惜的两种女人,你是其中之一吗?
-
2022年10月12日走亲访友黄道吉日 2022年农历九月十七宜走亲访友吗
-
一千多的女表什么牌子好点,能推荐一些适合女生的手表品牌吗?价格不超过1千的
-
-
-
涂一层素颜也能美翻天,谁用谁爱上......这个防晒隔离太绝了
-
-
-
-
广东珠海中考时间2022年具体时间 广东珠海中考时间及科目安排
-
-
女士高档手表品牌推荐,女士手表排行榜10强女士手表推荐
-
-
-
固态硬盘格式化选什么格式比较好 固态硬盘格式化选哪种格式比较好
-