1、餐后喝红酒的话，建议间隔两小时以上再服用牛奶，平时喝红酒的话需要避免服用药物，避免引起双硫仑样反应 。喝牛奶的话，尽量不要空腹服用，配合一些食物 。
2、3种食物不宜与红酒一起食用 。（1）海鲜 。红葡萄酒与某些海鲜相搭配时 ， 比如多弗尔油鳎鱼片 ， 高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味 。【喝完红酒后半个小时可以喝牛奶吗 喝红酒后多长时间可以喝牛奶】
（2）醋 。各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋 ， 则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡 。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致 。
（3）胡萝卜 。胡萝卜虽然是非常有营养的蔬菜，但胡萝卜中的胡萝卜素与红酒在肝脏酶的作用下会产生有毒物质，所以胡萝卜也不能与红酒做搭配，但若是胡萝卜单独使用 ， 其营养价值还是很高的 。
