1、灌香肠可以腌一晚上再灌 。
2、一般来说，在灌香肠前 ， 将肉切成小块，用盐、糖、白酒、味精、姜粉、五香粉等各种调味料腌制 ， 以增加香肠的风味 。腌制时间越长，香肠越美味 。因此，香肠可以腌制一晚，然后倒掉 。
【香肠灌好后要不要腌一下 灌香肠可以腌一晚上再灌吗】3、但需要注意的是 ， 肉类中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质，容易滋生细菌和微生物 。因此，如果要腌制过夜，需要注意保存条件 。
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