1、土豆淀粉不是生粉,但是生粉包括土豆淀粉 。
2、在超市买生粉的时候 , 包装袋上都会有配料,大多时候都是玉米淀粉 , 或者也有土豆淀粉、红薯淀粉,那么其实可以说生粉就是淀粉了 , 但是因为淀粉里的种类比较多,所以不能说淀粉就是生粉 。
【土豆淀粉是生粉吗 土豆淀粉是生粉吗还是熟粉】3、且不同地域,叫法也是不同的,玉米淀粉、土豆淀粉在广东就被称为生粉 , 而在浙江等地区就会被称为淀粉 , 因此不能概括的说土豆淀粉就是生粉 。
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