1、选种 。
去超市或菜市场选购一些豆,然后挑出无损坏、无虫眼的种子,一般选择当年生或隔年生的豆子最好 。可种植的豆有黄豆、绿豆、豌豆等 , 其中绿豆和黄豆是最常见的 。
2、浸种 。
将选好的种子放到水中浸泡一宿,然后捞出放到菜筐里沥干水分 。
3、催芽 。
将豆子用清水冲洗2-3遍,然后沥干水分用湿润的纱布包起来 , 放到22-25℃的环境中进行催芽 。一般每天早中晚各喷一次水,连喷2-3天后种子变会露白,即可准备进行播种 。
4、种植 。
用一个布袋将发芽的豆子装起来,然后准备一个小篮筐和一些沙子,将沙子放入篮筐中,再把豆子放在里面,铺一层3-4cm厚的湿沙子,每天根据沙子干湿度喷洒少量水,连喷一周,豆芽就好了 。
5、适时收获 。
【家庭自种豆芽的方法 豆芽在家种植方法分享】当沙子表面开裂露出布袋时便可准备收获;将布袋整个从沙子中拿出来,把外面的沙子洗掉,再将下面的根剪去,布袋中便是成品绿豆芽 。