1、解除空气改善口感 。
2、摇杯主要有两个功能，醒酒功能和散发酒香的功能，首先，醒酒，让葡萄酒与空气充分接触，自由“呼吸”，散发酒香，有利于软化单宁，让葡萄酒中的香气尽量释放出来 。这两种功能都能提升葡萄酒的风味，让它更加富有韵味 。
【一般喝葡萄酒前摇晃酒杯是为了什么 一般喝葡萄酒前摇晃酒杯的原因】
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