1、面团越揉越粗糙主要的原因就是在发酵之前加水太多,水和面粉的比例不对,面团也就揉不均匀了 。
2、平常在揉面的时候建议水和面粉的比例保持在10:3左右,和面的时候边和边加水,且里面要加重 。
【为什么面团越揉越粗糙怎么办 为什么面团越揉越粗糙】
3、如果面团表面比较粗糙,可以适当加入一些面粉继续搓揉;掌握不好水分可以使用高筋面粉,高筋面粉更吸水 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
大家觉得360安全卫士怎么样好用吗(360安全卫士 好用吗)
-
-
俗话说:“福不双至 人生不顺时,记住这三句话,必将有所改变
-
健身|为什么奉劝老年人不要去健身房?56岁阿姨坦言:老公差点和我离婚
-
-
2022年10月1日是黄道吉日吗 2022年10月1日国庆节是多少周年
-
-
-
-
赵忠祥|78岁赵忠祥被爆突发疾病,老搭档倪萍前去探望,与家属交谈一直眉头紧锁
-
测字算卦,2020年农历四月十六日是黄历好日子吗?
-
-
苏珊|“世界第一女胖子”,被高富帅疯狂追求,婚后生下2个儿子
-
-
-
中分|程潇终于掀起“铁刘海”,一身白色羽毛露肩短裙亮相,美到不敢认
-
跨越年龄之恋的老妻少夫,如今妻子85岁,53岁的丈夫生活举步艰辛
-
2023年7月27日可以提车吗 2023年7月27日是提车日子好吗