1、怀乡鸡
“信宜怀乡鸡”产于茂名信宜怀乡镇，全部在树林下放养 ， 自由活动 ， 采食林下果实、虫蚁，饮用的是山泉水，投放的饲料也是无公害天然玉米、稻谷 。信宜位于广东省西南部 ， 地势东北高，西南低，是广东50个山区县（市）之一 。因境内七成多是山地，故有“八山—水一分田”之说 。这里崇山峻岭，河溪纵横，是鉴江、黄华江、罗定江之发源地 。
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2、信宜凼仔鱼
凼仔鱼实为鲩鱼种类，是山区的一种独特的养殖方式 ， 因口感与一般的鲩鱼有别，受人们推崇 。当地的群众在屋边地头挖一口小鱼塘（广东话叫“凼仔”），养殖，便叫作“凼仔鱼” 。这种鱼肥而多肉，肉质坚韧嫩滑 ， 刺大易剔，且久煮不烂 ， 没有严重的腥味 。
3、新垌茶
新垌茶产自广东茂名，是中国货架地理标志特产 。新垌茶以出瑞龙茶为极品，用水冲泡，杯中茶叶舒展，细牙直立，清香四逸 。饮用后清心爽口，舌有余甘 ， 回味无穷 。
