1、新铁锅:用清水冲洗锅 , 并用海绵轻轻刷洗;
2、擦洗干净后,倒入锅中一小匙油,用纸巾将铁锅整个抹均匀;
3、开小火,将铁锅烧热即完成开锅,然后用清水冲洗铁锅;
4、开小火,将水分完全蒸发 。再抹上一层薄薄的油,即完成养锅 。
【铁锅第一次使用需要怎么清洗 炒菜的铁锅第一次用要怎么洗】5、新不粘锅:先用温水冲洗 , 在炉火上将开水煮沸;将水擦干后,在锅表面抹一层油即可 。
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