1、果断扔掉变质的肉 , 出现了肉有异味的情况,看看肉是不是真的变坏了,如果是真的变坏了不可以再吃了 , 也就只有扔掉,不然吃了容易出现身体生病等一系列的问题,不可因小失大 。
2、视情况而定,如果只是有一点点的异味,扔掉了也变可惜的,毕竟来说现在的肉价是比较贵的,不管是猪肉还是牛肉,都是几十元斤 , 所以要小心对待,不可大意而造成浪费现象 。
【肉放冰箱有味怎么处理 冰箱里的肉放久了有异味怎么办】
3、注意烹饪方式,在把有一点点异味的肉进行煮之前,最好是把肉用开水煮 , 多煮一会,把肉确实煮熟,然后再按照自己的想法进行炒或是其它的一些烹饪操作,这样可以防止一些细菌造成人体的伤害,也可以去掉一些异味 。
4、用一些佐料压味,有异味的肉在烹饪的时候不建议用于炒菜,可以更多地用于炖,在炖的时候可以放一些大料,也可以放一些大蒜在里面,可以比较有效地去掉肉的一些异味,也可以保证好的口感 。
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