肥胖儿童减肥要在不影响生长发育的基础上,减少体内过多脂肪储存,也就是说 , 要让儿童既长高又瘦身,家长可参考下文的儿童减肥食谱 。儿童一周减肥食谱推荐早餐:荞麦馒头两个,豆浆或牛奶一杯 。
午餐:米饭一碗,炒蔬菜一份 , 瘦肉少许 。
下午加餐:鸡蛋一个,酸奶一杯 。
晚餐:下午五点左右吃,生的蔬果(西红柿等能生吃的蔬菜),米饭一碗(小碗) 。务必做到晚餐滴油不沾,吃些刮油的生蔬菜 。七点之后不喝水 。
儿童减肥一日三餐食谱安排早餐篇 1、水煮鸡蛋 。鸡蛋蛋白质含量极其高 , 可维持身体细胞的生长发育,修复受损细胞等 , 增加儿童的免疫力 。
2、全麦面包 。儿童应该多吃些面食,摄取丰富的碳水化合物,补充能量、体力 。全麦面包不仅碳水化合物充足,而且还有丰富的膳食纤维,能够促进消化,缓解小儿便秘问题 。
午餐篇 1、西红柿炒鸡蛋 。西红柿维生素C含量高,水分充足,有促进儿童皮肤微循环,预防皮肤性疾病 , 并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养,是不错的减肥午餐食谱 。
2、水煮西兰花 。西兰花不仅有强抗氧化作用,还有抗癌作用,抑制体内细胞异变,保持儿童身体发育 。水煮西兰花 , 多汁多纤维 , 不含脂肪 , 适宜儿童减肥食用 。
晚餐篇 1、水煮鱼肉片 。鱼肉味鲜美,质地柔软,口感上就是儿童的最爱,另外鱼肉钙质、蛋白质、微量元素含量极高,脂肪含量低,是最佳的瘦身晚餐之一 。
2、荠菜炒肉 。荠菜是一种野菜,有清热解火,明目养睛,护肝护脾的作用,适量给儿童准备荠菜炒肉这道营养菜 , 对其身体大有益处,还能减肥 。
儿童减肥食谱虾米白菜 原料:干虾米10克,白菜200克,植物油10克,酱油10克,食盐3克 , 味精少许 。
做法:先将干虾米用温水浸泡发好,再将白菜洗净,切成约3厘米的段 。将油锅烧热 , 放入白菜炒至半熟,将发好的虾米、食盐、味精放入,稍加清水,盖上锅盖烧透即可 。
功效:虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效,适合肥胖儿童经常食用 。
冬瓜汤 原料:连皮带籽冬瓜500克 , 陈皮3克 , 葱、姜、食盐、味精各适量 。
做法:冬瓜洗净,切块,放进汤锅里,加入陈皮、姜、葱,调入食盐,加入适量的清水 , 大火烧开 , 转成文火煮至冬瓜熟烂,调入适量味精即可 。
功效:冬瓜利水消肿,连皮带籽减肥效果会更好,姜葱通阳化饮利水,适合儿童饮用 。
黄瓜拌肉丝 原料:鲜嫩黄瓜750克,猪瘦肉100克,当归3克 , 白糖50克,醋30克,食盐2克,生姜10克 , 菜油50克 。
做法:黄瓜切段 , 生姜切丝,当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝 。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟,放当归片,待浸出香味弃用当归,淋油拌匀即可 。
功效:具有滋阴润燥、清热利湿之功效,不仅帮助肥胖儿减肥,亦可红润肌肤 。
干贝烧冬瓜 原料:冬瓜500克,水发干贝50克,葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量 。
做法:冬瓜去皮,洗净,切长条,用沸水氽后捞出,沥干 。锅内放油烧至6成热时,下葱段、姜片炝锅 , 拣出 , 放入干贝煸炒 , 放汤烧沸 , 改用小火烧5分钟,放入冬瓜块烧熟,改旺火,放精盐、味精、料酒调味,用湿淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅装盘 。
功效:利湿清热,生津降脂 。本膳用冬瓜,有丰富的维生素C、维生素B1及多种微量元素,能和五脏、涤肠胃、利尿消肿;干贝 , 含多种微量元素、蛋白质 。故本膳能利湿降脂 。
白菜胡萝卜丝 原料:大白菜250克,胡萝卜丝10克,植物油、精盐、味精、姜丝各适量 。
做法:将大白菜洗净 , 切成5厘米方块,待油锅烧热后,放入姜丝略煸炒 , 随即把大白菜倒入,旺火炒至半熟,放入胡萝卜丝、盐 , 再略炒一会儿至熟,加少许味精调和,即可装盘上桌 。
功效:清热利膈 , 减肥化浊 。本膳用大白菜,含食物纤维及大量水分,能促进胃肠蠕动;胡萝卜 , 含胡萝卜素、维生素C、维生素A等,能下气和中,合而可利膈降浊 。
【儿童减肥食谱 儿童减肥食谱一日三餐】