【莲雾怎么挑选呢 莲雾怎么区分品种】1、大小 。一般来说4个莲雾称一斤是上品,7个以下为一斤的就是下品 。而4-5颗为一斤的,就属于中上的品质;5-6颗属于不上不下的品质 。
2、甜度 。一些果农愿意让购买者尝试莲雾,按个人对甜味标准来选购就能买到满意的莲雾了 。如果果农不愿意让购买者试试味道,大家也不要灰心 , 还有其他办法挑选出品质好的莲雾 。
3、肉质 。购买莲雾的时候可以看看皮是否够薄 。皮薄肉多而海绵质少的莲雾品质更好 。
4、色泽 。莲雾的颜色在冬季最深,随着天气的转暖也会变淡 。一般来说红色暗黑的最佳,其通常被称为黑珍珠 。因此按着季节变化挑选莲雾的颜色是其中一个方法 。当然,挑选莲雾还可以看看莲雾的底部张开度,张开得越大的果实越是成熟 。
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