白豆角炒肉末的做法白豆角炒肉图片_生活知道

1、食材：豆角200克，五花肉150克，蒜头4粒，生抽适量。
2、材料：豆角，五花肉，蒜头，生抽，糖。
3、非常漂亮的五层花切薄片。
4、放锅里灼下水，煮开2分钟左右即可捞起。

5、灼过的五花肉，蒜头拍碎，豆角切小段。
6、热锅放少量油，放五花肉小火煎。
7、煎至2面微黄，放蒜蓉翻炒下。
8、放豆角翻炒至变色。
9、加适量清水、生抽，糖翻匀，盖上锅盖焖煮。
【白豆角炒肉末的做法白豆角炒肉图片】10、煮至收汁，揭开锅盖，开大火翻炒至豆角起皱即可。