1、大海螺的表面有一层滑腻的黏状液体,在清洗时可以取适量的面粉与大海螺放在一起调匀,让它的表面均匀沾上面粉,然后再用清水冲洗 , 这样就能很轻松的把大海螺洗干净 。
【海螺怎么处理不腥 吃过的海螺怎么去除腥味】
2、大海螺的表面清洗干净以后,应该把它放到水中,可以加入适量麻油和少许食用盐,用水把海螺全部浸没,这时大海螺在水中就会把沙子全部吐出来 , 四五个小时以后把海螺取出来,再用清水洗净就可以 。
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