山竹要冰箱保存吗 山竹要放冰箱保鲜吗

山竹要冰箱保存吗 山竹要放冰箱保鲜吗

1、山竹可以放冰箱 。山竹在存放5日后风味会每况愈下,最多只能储藏10天 。
2、山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧 。一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样 。因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏 。此外,尽量密封,减少氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀 。总的来说,把山竹装入保鲜袋中 , 留少量空气 , 再把袋口系紧,放进冰箱冷藏,就可以多放几天了 。
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