1、首先，把红豆浸泡一个晚上，控干水分，倒入锅中 。
2、加入红豆三倍的清水，水烧开以后转中小火煮25分钟 。
3、煮至红豆有一点开花 ， 像这样就可以，一捏就碎 。在用过滤网把红豆捞出来，装入盘中 。
4、根据自己的口味 ， 加入适量的白糖，搅拌均匀，这样我们的红蜜豆就做好了 。
5、再取出400毫升的红豆汤，不够的话，可以多加一点清水，把它倒进大碗里 。
6、再加200克的土豆淀粉或者是红薯淀粉 ， 把它搅拌均匀 。
7、再把红豆装进饭盒里，把粉浆也加进来 ， 稍微搅拌一下，提前把锅中的水烧开，放入锅中，盖上盖子，开大火蒸30分钟，把它取出来 。
8、别忘了之后放入冰箱冷藏四个小时以上 ， 拿出来用小刀在边缘划一下，倒扣拍打一下取出来 。
【煮红豆怎么做Q弹 红豆Q弹的做法】9、再把它切开，美味的红豆凉糕就做好了 ， 这样做出来的红豆糕 ， 有红豆的软糯 ， 非常的好吃 。
