1、根据情况看 。要是鹅蛋自身带有的腥味，则是一种正常情况，其营养成分等并未发生改变 ， 可以正常食用 。
【鹅蛋有股臭味还能吃吗有毒吗 鹅蛋有股臭味还能吃吗】
2、要是鹅蛋变质出现臭味，则是由于鹅蛋的营养成分被分解所导致 ， 不仅鹅蛋的营养价值大大下降，还会产生对身体有危害的物质，不能食用 。
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