【发酵粉蒸馒头用放碱吗 发酵粉蒸馒头用不用放碱】1、发酵粉蒸馒头一般不放碱，放碱会破坏面粉中的营养成分，特别是维生素B的含量，虽然口感会好 ， 但是会降低面粉食物的营养密度 。
2、另外，蒸馒头技巧：蒸馒头先要和面，将面活成面团后，不能立马入锅蒸制的，醒面半个小时左右在再入锅蒸制 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
-
什么样的人才是真正值得羡慕的人呢？可能大多数人的答案都是那些有钱有势 无论是好还是不好，我们都能放下内心的妄念
-
-
红心火龙果为何比白心火龙果甜,红心火龙果为什么比白的甜
-
-
-
-
-
-
-
一个人说爱你，却又不想跟你结婚，背后的原因你早该看透
-
-
-
-
-
-
-
