1、肉块要切得大些 。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多 ， 肉汤味道越浓 ， 肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美 。
【烧肉怎么烂的快 煮肉怎么烂的快】2、在炖煮中，少加水，以使汤汁滋味醇厚 。在炖肉时放少许山植或几片萝卜，肉 可很快炖得酥烂 。盐要放得迟一些，否则肉不易烂 。
经验总结扩展阅读
-
口头语言表达的三要素是什么 口头语言表达的三要素分别是什么
-
别格一楼 这款欧式别墅，色彩搭配温馨优雅，与乡村美丽的小镇风格非常协调
-
-
-
2022年10月29日买牛黄道吉日 2022年农历十月初五买牛吉日
-
父亲|搞笑GIF段子：妹子，你还是悠着点，腿受了伤还敢玩滑板！
-
-
-
|给56岁有钱男人生了女儿后，我深深体会到了什么叫做从天堂到地狱
-
-
-
-
-
-
中国易经风水|鼻子看运势，“穷鼻子”“富鼻子”，看你的鼻子值不值钱？
-
刘秉|民间小故事：一碗鸡汤，五人送命，有些时候，友情比亲情更加靠得住
-
-
电脑上的注册表是什么意思怎么用 注册表机制源处何处
-
你持续奋斗的勇气才是你是这个世界上最值得关注的人或事他人的点醒才是你应该是梦醒时分的时候...|人生的关键在于自我的内心和自我的满足
-
