小草虾买回来怎么处理买回来的小草虾怎么处理_生活知道

1、剪虾头，以45度角，从虾脑部向下剪除。
2、用剪刀挑出虾脑。紧邻虾脑前部的是虾黄，这是好东西，如果有虾黄，挑的时候要小心，尽量保留虾黄。

3、轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
4、剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约?。欢嗉粢坏慵凡怀鱿撼?。
5、挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出来了。
【小草虾买回来怎么处理买回来的小草虾怎么处理】6、最后清洗一下，小草虾就处理好了。