1、鱼肉马蹄水饺
2、原料：鱼肉150克，猪肉50克，水饺皮200克，马蹄，青菜，红萝卜适量
3、鱼肉去皮和刺，剁成泥，马蹄去皮洗净剁成泥
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4、将鱼肉泥 ， 猪肉末，马蹄末，青菜末，胡萝卜末，葱花混合拌匀 ， 加入盐，油，白糖调味
5、取饺子皮，包入适量鱼肉马蹄馅，再将面皮对折，捏花边 ， 成饺子生坯 。
6、锅中放入适量水烧沸，下入饺子煮熟即可 。
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